荆州新闻网评论（评论员 王子琪）对于过年来说，千家万户最看重的，就是形形色色灶台之上的年夜饭。炉火上的团圆饭，演绎了一年精彩的故事。莲藕和排骨在陶锅里深情地濡染、蹄花和萝卜在砧板上观赏刀光剑影，银耳和红枣吟诵着古老的歌谣……当温馨的春风拂过每扇门窗，一声甜蜜响亮的“团年啦！
有一个家家都做腐竹的村子，在四九镇湴江村，每家一排灶台，放着铁锅，盛满浓热的豆浆，正对着铁锅的墙上，有风口，豆浆一会儿就结一层皮，然后拿一个绑在细木棍上的刀片，在中间划一刀，再戕边，用手捞起来，挂在锅上，晾成腐竹。
突如其来的新冠肺炎疫情，让“宅家”变成一种“常态”，人们开始重新审视家的温度，从而触发相关的“宅家消费”——家里的电器设备该“技术升级”了，常用的消费品该更新了，进口食品该扩容了，小小的变化就能大大提升市民生活的幸福感。
“认炊烟、几家蜗舍，映夕照、一簇渔舟。”古诗中，炊烟寥寥象征着美好恬静的生活，厨房天地虽小，却包容着温情的大世界。随着时代的发展，厨房电器取代了传统的柴火，但厨房空间依然是创造美好、提升家庭幸福感的地方。如今，厨电产品的迭代创新正在继续加码健康舒适的新生活。
新春佳节，万家团圆，这是一年中最具烟火气的时节，也是灶台边最为忙碌的时刻。对于好宴世家负责人兼大厨的胡建红而言，忙碌早已在春节前开启。“2月9日除夕，提前两天就要开始备年夜饭的料。”拉货、收货、验货，这既是身为负责人的职责所在，更是大厨守护烟火气的坚持。
中国日报网11月1日电（记者 董静）食材下锅，按下开关，不一会儿，灶台上便冒起腾腾热气。在浙江嘉兴海盐县雪水港村，用秸秆、树枝作燃料的柴灶已经消失，取而代之的是方便快捷、清洁环保的电灶。电灶靠电力驱动，既保留了农家大锅烧饭的习惯，又减少了空气污染。
文/江浙一兵图/来自网络时间过得真快，又到一年冬至夜，仿佛又闻到了儿时故乡土灶台煮长饺子的香味，我下意识地咽了一下口水，不知不觉离开故乡已有35年了，思乡的情愫倾刻间在冬至夜滋长，我的思绪也早已飘向了遥远的故乡。
