鱼籽鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
图、文／婴儿与母亲哪些食物我们平时很常吃，但孕妇最好不要吃？根据研究，有5种食物较常有李斯特菌的残留，孕妇也要小心！另外，「怀孕时吃虾蟹、吃冰，容易生出过敏儿」，这是真的吗？究竟怀孕该怎么吃？营养师这样说。怀孕不能吃什么？
“有些东西吃着吃着就胖了”，但对于大多数的孕妈妈来说，最不能接受的就是自己日渐“圆润”的身材，但孕妈妈又不敢节食和减肥，这样危险的“行为”对胎宝宝的生长发育是非常不利的， “长胎不长肉”是所有孕妈妈们的心声，然而真正能做到这点的人却少之又少，孕妈妈除了运动之外，还要对“吃”格外的重视。孕妈妈掌握了“吃”的诀窍，才能真正做到“长胎不长肉”。
怀孕3个月后也就是渐渐进入孕中期了，孕妈的早孕孕吐等不舒服的反应会大有改善，胃口转好，而宝宝所需要的营养也不断增加。饮食上有一些注意点，但是只要是身体检查没有特殊问题的孕妈，在饮食上其实是没有特殊禁忌的，即使是莲藕、山楂也不例外，是可以吃的，只是要注意适量。
当知道怀孕成功那一刻起，孕妈妈在饮食上格外关注，大部分人担心这不能吃，那不能吃，生怕吃错食物会对宝宝造成影响。其实，孕期饮食并没有太多禁忌，之前老人有言怀孕不能吃螃蟹等等说法可能均不对，真正不能吃的食物只有4种。
怀孕初期是孕妇关键的时期，为了保证母胎的健康，需要注意饮食营养。此外，牛奶的蛋白质含量很高，是怀孕初期很好的营养食物，如果准妈妈不喜欢喝牛奶，可以选择酸奶、奶片、奶酪等，或者用冰淇淋代替牛奶，但要注意尽量少吃过凉的食物。
自从怀了孕，不少孕妈在饮食上也注意起来，常常听见过来人说，孕期要忌口。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒，因为量很少，危害不会太大，一方面酒精加热会挥发，另一方面，加上大家分食的话，孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴，因此摄入量一般来说是非常小的。
怀孕了，准妈妈们总能从网上、亲朋好友那听到各种饮食禁忌。到底什么食物才是孕期该忌口的呢?孕妇吃了这些未熟的动物性食物，有感染沙门氏菌、弓形虫、肺吸虫、副溶血性弧菌等风险，严重可造成死胎、流产或胎儿畸形。
此外，蟹黄、蟹膏容易富集二噁英、多氯联苯等污染物，建议孕妇少吃或不吃。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”。
