（记者 张琪）2月24日是“世界讨厌香菜日”，这个奇怪的节日是讨厌香菜的人所创办的。据不完全统计，全球大约有15％的人不吃香菜。为什么那么多人不爱吃香菜，山东省立医院临床营养科副主任医师荣莹表示，喜不喜欢吃一种食物，跟疾病一样，是基因和环境交互作用的结果。
最近有人说，不吃香菜和大蒜可能对心衰患者有益，这种说法听起来很新奇，但到底有没有科学依据呢?不过，正因为它们的成分复杂，有些人可能对这些成分过敏或不耐受，比如有些人吃了香菜会觉得头晕甚至恶心，还有人对大蒜素敏感，可能会引起消化不良甚至心慌。
导语：每当点餐时被问到“有什么忌口”，都会立刻回答“不要香菜”！每当听到饭友说“别把香菜扔了呀，给我给我”，都会想，为什么香菜是你之美味我之噩梦？香菜的学名叫芫荽（没错，听起来有些像方言的“芫荽”二字才是人家的正名），原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区。
