在陕北下乡的时候发现当地有一种葱名曰“红皮葱”，属鸡腿葱类，这种葱辛辣无比，葱香扑鼻，味道极呛。初到陕北，发现这里的葱都是红色的，当地把它叫做红皮葱，红皮葱也就是葱白部分有一层红皮包裹着，撕去红皮，里面也根普通的葱没什么两样，这个红皮葱下部比较粗大，也有人称为“鸡腿葱”。
近日佳县金明寺镇站马墕村百亩红葱迎来大丰收~农田里一行行成垄成片的大红葱长势喜人站马墕村常年干旱少雨山地红葱耐旱耐寒且成活率高亩产量平均可达1200公斤左右按目前市场价计算亩产值可达4000元以上凭借这一产业站马墕村民的钱袋子鼓了起来大伙儿个个喜笑颜开图源：“佳县宣传”微信公众号
【来源：农业科技报】近日，陕西省佳县金明寺镇站马墕村百亩红葱迎来大丰收。农田里，一行行成垄成片的大红葱长势喜人。凭借这一产业，站马墕村村民的钱袋子鼓了起来，大伙儿个个喜笑颜开。“种葱的收益比种玉米和杂粮要好一些，对老百姓来说又省事又经济。
经常直播的时候给大家说红色需要长三年，再两次大家好多人不信。大家看到没有，像这个就是许二圈，是去年手艺栽的，第一年是村长给带的，在村上面长着，也是属于小圈，把小圈栽到地里面就成了二圈了，把二圈一封再一栽就成这样的了。
阳光讯时值金秋收获季节，横山区艾好峁办事处永新村百亩山地红葱喜获丰收。艾好峁办事处党工委书记周爱民介绍道:“永新村是我们艾好峁针对山地发展山地葱为主的一个示范基地，过去是种杂粮，没有什么效益，今年主要以种植山地红葱为主，由过去的一户通过土地流转现在发展带动20多户，今年旱情严重，山地葱在7、8月份处于绝收状态，通过政府号召，投资滴灌技术，由绝收增产到现在的2500斤左右，平均收入每亩下来是15000元左右，比种其他粮食翻了几番。
【来源：三秦都市报】顾客在新北城农副产品交易市场挑选蔬菜。开栏语元旦、春节将至，西安大街小巷的各类消费市场里，多了几分热闹的节前氛围。今日起，三秦都市报全媒体推出“民生记者逛市场”栏目，聚焦老百姓关注的节日期间重要民生商品供应情况，为您提供更多实用的节日消费资讯。
炒锅烧热，下入少许的菜籽油，下入肥肉片炒出油脂，姜葱蒜、干辣椒炒香，下入如瘦肉片炒至变色，调入糖色、老抽、盐、花椒面、生姜面、八角面炒匀炒上色，倒入适量开水，大火烧开，中小火炖煮，炖熟后下入土豆粉翻炒均匀收浓汤汁，下入青椒炒匀，调入味精、鸡精翻炒均匀出锅即可。
初冬时节，陕西农产品销售火爆。全省各地积极把握市场机遇，充分利用电商直播营销模式，推动农产品销售，助力农民增收。手机屏幕这头，城市居民足不出户就能享受到新鲜果蔬；手机屏幕那头，农产品因直播带货出村进城迈进大市场。
羊蹄上的毛一定要处理干净，冲泡出血水，加葱姜、料酒，冷水下锅汆水去腥，然后捞出放入砂锅，加入大蒜、姜片、葱段、孜然、栀子、甘草、丁香、白扣、砂仁、桂皮、八角、香叶、草果、良姜、白芷、辣椒、青红花椒、香醋，加入香醋能让羊蹄更软糯不腻，最后加上清水，开锅后该小火炖上一个小时，焖上三十分钟即可开吃。
位于毛乌素沙漠南缘的陕西省靖边县，2万亩红葱喜迎丰收。近年来，靖边红葱产业发展迅速，全县实现规模化、标准化、机械化种植。在靖边县东坑镇沙渠村，1500亩红葱地里一片繁忙，村民们忙着出葱、打捆、搬运、装车。靖边因地制宜发展红葱种植，品质佳、商品性强。
