不知道你家会不会经常吃剩饭？周末妈妈听到一个“米饭二次加热”容易致癌的消息，回家跟我说，我也是一个惊呆！为了让妈妈安心，我赶紧查了下资料，原来吃剩菜剩饭还是有讲究的，为了家人的健康，还是多注意为好。这里明确一点，米饭二次加热本身并不会导致癌症，网络上的传言夸大其词，缺乏科学依据。
每家都会有点剩菜，吃不完就热一热再吃，上班族也会提前一晚做好饭，第二天带到公司去吃，但是现在网上却出现了一种说法，说二次加热的食物吃了容易中毒，尤其是绿叶菜一类的，加工后可能会产生致癌物，这么一看，顿时碗里的菜不香了，怪不得饭菜加热后都看不出本来的样子了。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。你是否有过这样的习惯：昨晚剩的饭菜，第二天热一热继续吃？
大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 李一睿 姚占峰 济南报道今天你吃蛋炒饭了吗？用隔夜米炒的那种？随着夏季的来临，气温逐渐升高，很多人胃口不佳，或是天热不爱开火做饭，每次煮饭特意多放一些米，剩下的第二天用来简单一炒就开饭。
四天了没有馊味，还特别香，扒拉扒拉一粒是一粒，一点也不粘。接下来咱们看一下他的配料表，第一位是大米，后面是水，胡萝卜，青豆，全蛋液，植物油，油都给你放好了，玉米、葱，猪油、食用盐，后面整整两行的科技我的妈，别说放四天了，这放一个月都不成问题，这配料表看完我更气了，最重要的一点，危害最大的一点!
