人们常说“一碗粥就是一碗糖水”，这让很多糖尿病患者望而却步。然而，实际上，糖尿病患者并非不能喝粥，而是不能只喝那种简单的“白粥”。传统的粥通常以白米为主要原料，煮成的粥中主要成分是糊化的淀粉和水，提供的营养相对有限。
疫情期间，张文宏教授也是操碎了心，一会儿提醒大家要防火防盗防同事，一会儿提醒留学生坐飞机带牛肉干。孩子们马上开学了，本来张教授是想提醒家长们，不要再给孩子们喝白粥啦，一定要多吃牛奶和鸡蛋，还有三文治，结果有人说他是崇洋媚外了。吃个三文治就崇洋媚外啦？一点点民族自信都没有吗？
王阿姨今年55岁，前不久被诊断出糖尿病。她非常紧张，不仅按时吃药，生活中也格外注意，尤其是饮食方面；平日里，王阿姨很喜欢喝粥，特别是小米粥，但自从和朋友聊完之后她就不知所措了。原来，王阿姨从朋友聊天中得知：得了糖尿病不能碰小米粥，可能会导致血糖蹭蹭上涨。
