2024年上半年，中国餐饮业遭遇严峻挑战，众多餐饮企业面临生存危机。市场竞争加剧的同时，食安问题频繁登上热搜，消费者对诸多餐饮品牌的信任受到挑战。在此背景下，和府捞面深入市场调研，精准把握消费者需求，调整产品策略，通过优化供应链和规模效应降低成本，最终实现价格下调。
