大蒜是我们日常生活中常用到的一种调料，几乎家家都会备有大蒜，大家都知道大蒜生吃是有很强的辛辣味，但是也正是因为它的这种独特的味道受到很多人的喜欢，大蒜虽然味道辛辣，但是它也是很有营养价值和医疗价值的天然绿色食品。
我国是一个历史悠久的文化古国，从古至今也留下了无数宝贵的文化遗产，其中在民间文化也是很重要的部分。在农村里，就算是有些人大字不识一个，但也能随口说出许多的农谚、俗语和顺口溜，简单几个字却能概括出深厚的道理。
梦之起缘，约分为五:一想，二忆，三病，四曾更，五行引起。梦之起作用者，乃独头意识，亦称独影意识。人在做梦时脑血流量和葡萄糖代谢水平都比不做梦时高，这是脑功能更强的标志，如果一个人完全不做梦，那说明他的右脑出现了问题，通常植物人和痴呆症患者是不做梦的。
由于我国大部分地区秋播大蒜播种时间是在秋季，所以很多人将这句俗语里的“九”理解为九月，其实不然，这句话是针对春播大蒜而言的，指的是“三九寒天”，意思是说，如果春季大蒜播种时间过迟，就会导致大蒜生长期短，由由于后期温度高，生长点不能完全通过春化，容易出现独头蒜，从而降低大蒜的产量。
农村流传一句很盛行的谚语：“出九不种蒜，种蒜为独头”，意思很简单，那就是每年春季气温升高以后种植的大蒜产量低，长出来的大蒜是独头蒜。大家都知道能长独头大蒜的地块第一土壤瘠薄，第二蒜种瘦小（或者用天蒜），第三种植时间偏晚。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切！1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物，每一样都是传奇。我刚到哈尔滨上学时，就听到一句夸奖当地风物的“顺口溜”：“呼兰的葱，阿城的蒜，双城的姑娘不用看”。
