红小豆是我们很常见的一种豆类，红小豆其他的地方也叫赤小豆，红小豆不仅可以吃而且有很好的药用价值，我们经常吃红小豆的话，不仅可以提高人体的免疫力，而且可以帮助我们祛湿，女孩经常吃红小豆的话，还可以有减肥瘦身的功效。
红豆广泛分布于热带地区的山地疏林中，是一种喜欢阳光，生长性非常强的豆科植物。其利尿通淋的作用在我国的应用历史悠久，许多医药典籍都有对红豆的记载。 红豆的营养丰富，被李时珍成为“心之谷”，其中含有大量碳水化合、蛋白质、维生素和钾、钙等无机盐。
中国人食豆，讲究与节气对应。春天，气候逐渐潮湿温润，很多人选择红豆健脾祛湿，滋养身体。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，通常，人们把色泽棕红、体形较圆、个头稍大的叫红豆，也就是赤豆、红饭豆，这种豆煮后绵软，常用来做豆沙，与薏米同煮，有祛湿效果。
今天跟大家分享赤小豆和红小豆的不同之处。许多朋友认为赤小豆和红小豆只是颜色和形状不同，它们的品种不同，它们的营养价值和功效是完全相同的。其实大错特错，赤小豆和红小豆不仅颜色不同，它们的营养价值不同，而且它们的作用也是不同，一定要选择适合自己身体的。
但是，很多人在服用“红豆薏米粥”后并不起效，甚至有脾胃受伤的问题出现，这是怎么回事?“红豆薏米粥”里说的“红豆”，指的是赤小豆，很多人分不清赤小豆和红小豆，二者虽然同属豇豆属，外形、口味也比较相似，但仔细观察，还是能够区别的。
