热热闹闹的大年过完了，相信很多人家都是把剩菜留下，下顿热热继续吃。剩饭剩菜到底能不能吃？怎样做到妥善保存？请一定花几分钟看看！剩饭剩菜到底能不能吃？1剩饭剩菜真的会致癌？我们一直提倡“吃多少，做多少”，尽量不要把饭菜剩下，主要是因为剩饭剩菜有三大健康隐患。
老话说“应季而食 因时而适”，每个季节都有比较适合的食材，冬天虽然食材不多，但是也有比较应季的美味，除了萝卜之外，白菜是大家吃的最多的蔬菜了。在农村，每逢冬季，很多人就会把吃不完的白菜腌起来，不仅保存时间长，而且口味还不错。
在东北，冬储白菜其实是件很简单的事情，挖个菜窖，大白菜往里一放，一个冬天都没有问题，这种老式储藏法在农村很实用，城里人上世纪七八十年代也是同样方法储存，现在物资极大丰富，想吃的都能买到，无须自己储藏了，所以过去的那些地窖早已消失了。
哈喽，大家好，今天清清一早就来给大家唠嗑，同时也带来了今天要分享的干货。首先我们来说说白菜，大家都知道，白菜在日常生活中也是最常见的食材之一了，特别是每年一到这个时候，大量的白菜陆续的从山里运输出来售卖。白菜营养价值非常高，就白菜里的水分都高达93.
