做窝窝头，别只放玉米面，切记多加2样，香甜松软，不粗糙不噎人窝窝头，在十几二十年前，估计不受人欢迎，毕竟那时候的窝头，是非常噎人的，纯粗粮制作而成，主食整天吃这个，也吃腻了。但是现在，窝头成了受欢迎的东西，隔段时间吃一次，也不错。
提起窝窝头，很多老一辈的人就觉得嗓子眼疼，那时候天天顿顿吃窝窝头，而且是不加白面，只有玉米面，也没有发酵，特别硬，喇嗓子眼，能砸死人那种。现在我们吃的太精致的食物，也要改一改加一半粗粮，发酵，加一些蔬菜，所谓的粗粮细做，会更健康。
