三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 潘显璇 视频 全媒体见习记者 李致远12月13日至14日，在上海举办的2021-2022中国餐饮创新双年大会上，客串一把供应链公司“功夫牛肉筋”以一年1000万串销量，荣获2022中国餐饮供应链爆品TOP20。
云南把把串、齐齐哈尔风味烤肉、哈尔滨特色风味烤肉……盒马露营“烧烤季”近日拉开大幕，将全国各地的特色商品带到市民“家门口”。活动将持续到8月，贯穿即将启动的第五届上海“五五购物节”，为城市增添消费活力。春暖花开，正是踏青好时节，户外烧烤的需求也越来越多。
久等了！前面给大家推荐了昆明的几个户外烧烤宝地，我发现大家好像都挺感兴趣的，那么今天我就接着前面提到的，给大家介绍一个昆明点生鲜、半成品的好地方！我相信经常在家里弄烧烤的朋友一定知道什么叫：吃烧烤一时爽，准备食材火葬场！特别是烧烤必不可少的肉串，准备起来真的太太太太麻烦了！
封面新闻记者 欧阳宏宇 雷强“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”。最近，淄博烧烤在网络火爆出圈，多次冲上热搜。在刚刚过去的五一假期，全国多地都掀起了“组团到淄博撸串”的现象级风潮，甚至不少前往淄博的车票出现“一票难求；还有市民选择在本地烧烤食材，作为到淄博吃烧烤的“平替”。
借力线上平台，探索新零售，是疫情期间餐饮商家们不约而同采取的一种自救方式。在研发选品上，盒马工坊会瞄准本地家庭的高频餐桌菜和市场上长红的餐饮菜式，并结合各地的偏好做开发，南方人钟爱的胡椒猪肚鸡、大煮干丝、油面筋塞肉，北方人痴迷的红焖羊肉、松仁小肚，都能在盒马买到。
在耶里夏丽餐厅进博会国展中心店中，种类繁多、香气扑鼻的清真食品吸引了不少参展商和观展人，作为进博会指定的清真餐饮品牌，这里每日提供进博午餐保障约7000份，而这些产品的原料都是由位于松江区的上海耶里夏丽食品有限公司供应的。
