苦瓜成熟了是甜的为什么没人吃

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苦瓜为什么很多人喜欢，很多人不喜欢，真的只是因为苦吗？
我来无故人，见之等骨肉。苦瓜为什么很多人超喜欢，真的因为苦吗?苦瓜为什么很多人不喜欢，只是因为苦吗?
雪还没来
原来苦瓜熟了是甜的苦是自我保护，却偏偏遇上中国人
苦瓜最开始是翠绿色的，这时候的苦瓜清香脆嫩，带着一股苦味。很多人都不太喜欢吃苦瓜，苦瓜作为一种营养丰富的蔬菜，总是让人又爱又恨。
红网·红视频
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原来苦瓜熟了是甜的！吃苦瓜真的能降血糖了？别再被骗了
本文专家:葩丽泽，营养学主任医师、原新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长。吃啥补啥，食物相克，很多人都愿意相信。
北青网
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苦瓜的变种，20年前当水果吃，农村很多人种植，如今有钱难买到了
尤其是进入三伏天以后，很多人没有食欲，而苦瓜清热又解暑，并且还能提升人的食欲，无论是用来清炒，还是凉拌着吃，都受到了不少人的喜爱。
三农小毛
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苦瓜熟透变甜瓜，苦瓜到底能不能降糖？
很多人都说吃苦瓜可以降血糖，那苦瓜最后也会变甜，还能降糖吗?我们先来了解一下苦瓜为什么是苦的，苦瓜含有苦瓜皂苷元和苦瓜皂苷，这是苦瓜苦的原因，这也是苦瓜为了保护自己而产生的物质。
食戟社
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八九十年代，有一种当水果吃的苦瓜，是什么？为何如今没有了？
俗话说“夏日吃苦，胜似进补”，在夏季的时候有一种蔬菜大量上市，它就是苦瓜，这也是一种比较有争议的蔬菜，有不少人就很喜欢吃苦瓜，说夏季吃苦瓜清热解暑，还能增加食欲，但是有些人却讨厌它，就是不习惯它的苦味。
甜妈很努力
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绝了！苦瓜竟然是甜的！
内心就已经拒绝千八百遍。也就是我们常常以为的。而我们平时吃的绿色的。这么多年的苦都吃错了?喝上一口直冲天灵盖。
青春成都
“不传己苦与他物”——解读"君子菜"苦瓜的发家史
如果说在所有蔬菜里面挑一个你最不喜欢的蔬菜，我猜一定就是苦瓜了。因其味苦，不被大众所喜爱，但是你不知道的是，苦瓜虽苦，却不传苦于他物，固有“君子菜”的雅称。
笙箫尽陌
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很受欢迎的特色苦瓜好品种！外形美观，苦味淡，成熟果回味甘甜！
它不同于我们常见的苦瓜品种苦味那么重，相反，它的苦味非常淡，完全成熟后食用，回味会有一丝甘甜哦!它是一款偏早熟的品种，生长周期大约在70天左右，果型短粗，单果普遍重量在1斤左右。
爱农帮说玉米
“苦瓜”怎么是甜的？
看！奉贤四团镇民福村一个农家小院围墙的藤蔓下藏着一颗颗金黄色的果实这……是苦瓜？不不不这不是苦瓜是金铃子！它的味道是甜甜的哦但为什么长着一副“苦瓜脸”？
上观新闻
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公认最难吃的苦瓜，竟是营养王者！解腻又美容，夏季千万别错过
如果餐桌上出现这样一道菜，可谓是家人“笑容消失术”，不管大人还是小孩尝一口，很难保证他们还会再伸一筷子。
淘最厨房全集
农村常当作零食的水果，外表疙疙瘩瘩，如今却很少见，不爱种了？
导读：农村常当作零食的水果，外表疙疙瘩瘩，如今却很少见，不爱种了？夏季来临，多吃一些苦味的食材是很有益的，夏季吃苦瓜也就成为一种习惯。苦瓜虽然吃起来味道苦，但其清爽的口感，以及去除暑气的作用还是非常明显的。所以夏季苦瓜也是大众所喜爱的蔬菜。
棒奔霸
苦瓜口感脆甜？还长得像苹果？
印象中，苦瓜都是细长、翠绿色的模样，但状如苹果、色泽洁白、口感脆甜的苦瓜你见过吗?在金山区枫泾镇九丰农业基地，放眼望去，晶莹剔透如白玉般的苦瓜吊在空中，在绿色藤蔓的映衬下，甚是好看。
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话说补土 | 自讨“苦”吃竟然也养生？医生这样建议…
自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。医学指导:国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授。
广东省中医院
瓜条顺直，均匀好看！高产苦瓜品种，多吃苦瓜好处多多！赶紧安排
然而，真正成熟了的苦瓜可不是这样的，再等成熟之后，它会自己变成金色，而味道也会变得甜甜的，但这并不是人类想要的!
阳光大男孩
6种最难吃的蔬菜，苦瓜和香菜上榜，鱼腥草有人喜欢吃那就厉害了
说到蔬菜，它们可能并不像肉菜那样广受人们的欢迎，但是在日常饮食生活中，我们还是得多少都要吃些蔬菜的。
南宁美食大咖
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炎夏“君子菜”个性又包容
在酸甜苦辣咸这五味之中，苦或许是最不受待见的味道，很多人希望一直品尝各种清甜的味道。这般滋味，浓缩到生活中的食材——“苦瓜”身上，更为贴切。
广州日报
健康饮食 | 每天认识一种食物「苦瓜」
苦瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝;叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。种子长圆形，两面有刻纹。
Manning89

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