天气渐凉,老百姓们早已计划好的喜事庆典陆续提上了日程,而松糕店的生意也跟着红火了起来。一首妙趣横生的童谣《送松糕》对松糕的特点进行了描述,从独特的角度反映了家乡制作松糕的习俗和松糕的用途,也道出了家乡人对松糕的喜爱之情。
红糖松糕也叫马拉糕,与发糕不同的是在做的过程中,里面加了一些木薯淀粉,从而增加了松糕的嚼劲,使其口感更加的Q弹筋道,非常适合做零食,尤其小孩子非常喜欢吃,今天就把一个零失败的做法分享给大家,保准你也能一次成功。
中新网温州1月21日电(周健 张珈玮)清晨,走进位于浙江温州乐清的郑记糖松糕店,老板郑安南正在为炊松糕做准备。档位前已排起队伍,大家你一言我一语交谈着,交织出对新春的期待。年关渐近,松糕的生意越发红火。
对很多桂林人来说,松糕并不陌生,软糯香甜的口感让不少人对它爱不释手。在以前,松糕是桂林人嫁娶、进火、做寿等重要场合中必不可少的一道美食。可如今,在城市的大街小巷,想要寻觅到松糕的踪影却并不是件容易的事,除了稍有名气的几处店铺和摊点,平时很难看到它。