根据瑞典卡罗林斯卡研究所和英国牛津大学的一项新研究,谷氨酰胺可以帮助肥胖症患者减少脂肪组织的炎症并减少脂肪量。但是,在建议补充谷氨酰胺作为肥胖治疗之前,还需要进行更多的研究,该研究发表在《细胞代谢》杂志上。
转自:生物谷最近,网络上热议的“生酮饮食”、“间歇性断食”等减肥方式吸引了无数人的关注。这些方法的核心在于改变体内能量来源,从主要依赖葡萄糖转向使用其他能源物质,例如脂肪酸或氨基酸。这不禁让人思考,在微观世界里,我们的细胞是如何响应这种转变并维持生命活动的?