昨天闲来无事翻手机，看到给我推荐了一种叫做苦豆粉的东西，点进去一看说是西北那边的特色香料，是西北人家家户户少不了的做花卷或是馍馍用的一种香料，我这人喜欢各种当地的特色美食，所以一看到就吸引了我，立马买了半斤决定收到了我也试试做个苦豆粉花卷，尝尝到底啥味道。
苦豆粉是一种香料，也叫香豆粉，葫芦巴粉。苦豆粉为豆科植物葫芦巴子，提胶后的副产品。葫芦巴粉中含有薯蓣皂素，含量2%十分可观，还含有8种氨基酸和葫芦巴油。苦豆粉是豆科植物苦豆子的子叶提取物，色泽浅黄、油润、具清香味，无任何毒副作用。
做好的油香，色泽金黄，蛋香味浓郁，富有香豆粉的清香，吃起来断口性极好，感觉没怎么用力就咬下来了，有点像胶东的喜饼，但是不如喜饼甜，比喜饼口感略扎实一些，做好的油香室温放置2天依然很柔软，深得我家先生喜爱。
香豆粉花卷很多朋友没做过，有些朋友也没吃过，但是再市场有好多卖宁夏烤馍或者馒头的店铺就有香豆粉花卷，烤馍，特别的好吃，用这个香豆粉做的花卷，饼不光闻着香，吃起来也是越嚼越香，今天小海就来分享香豆粉花卷的做法，一出锅家人都夸赞好吃…
回族，是我国人口较多的一个少数民族，全国的31个省、自治区、直辖市均有分布，是分布最广的民族之一。在回族穆斯林的传统食品中，有一种类似汉族的油饼，在回族人中家喻户晓，比油饼更隆重更有意义的食品，就是油香。
但前些日子在家看《风味原产地·甘肃》的时候。那么“胡姓”和“洋姓”农作物到底有什么区别呢?随着丝绸之路走进中原。多半名字里都会带个“胡”姓。因为当年中原人对于来自西域的人统一称呼。都是“胡人”但倘若如果是明朝以后进入中国的。名字里多半会带个“洋”姓。因为后来我们对来自西方的人统一称呼。都是“洋人”是不是突然也了解了洋柿子的秘密?话题。你还知道哪些姓“胡”的美食?
它是祁连山最宠爱的“孩子”青藏、蒙新、黄土三大高原在此交汇裕固、藏、汉、回、蒙、土等21个民族在此交融聚居仿佛一条“美食丝绸之路”上的“交汇点”这里，浓缩甘肃省绝大部分美景更浓缩大西北绝大部分美味——肃南，你可太香了!
舌尖上的瓜州瓜州蜜瓜1.羊头煮麦羊头煮麦是瓜州以及金塔一带的一道地方美食，其他地方很少见，这道美食里面有麦子、有肉、有汤，喝一口汤，没有羊肉的膻味，有的是麦子淡淡的清甜，姜片的微辣和羊肉汤的醇厚口感，再吃一口麦子和肉，麦子柔中带硬，羊肉软烂又不失嚼劲，完美搭配，味觉享受。2.
中新网新疆新闻8月5日电（何芳芳）“大姐，这个香豆粉香味真浓，在超市买的就没有这么香醇的味道。”在西吉尔镇水磨沟村水磨坊旁边的小摊上，一位来自哈密的游客正在和摊位购买“土特产”。农家味，记忆里的味道。水磨坊内的石磨面粉，红花、农家大蒜、豆粉、油糕、农家蒸饼、挂面。。。。。
中坝，中坝不是坝，是4号线上的一个普通站点，它却像一个号子集结了众多东北、华北、西北人。新疆人爱去胖老汉、兰州人每周必去舌尖尖、陕西人推荐霍记油泼面、东北人很认齐齐哈儿烤肉家的锅包肉、北京人天津人要去打包麦甜红糖馒头家的烧饼，济南人每周一顿红梅把子肉，一个小小的中坝几乎囊括了所有北方的食物。
