原标题：海底捞外送上线“下饭火锅菜”：与外卖平台合作孵化半年，饿了么上已有260多家门店近日，“天眼查”、“中国商标网”等平台接连显示，四川海底捞餐饮股份有限公司申请注册了多个“海底捞下饭火锅菜”图文商标，分类包括广告销售、餐饮住宿、方便食品等等。
新京报讯（记者于桂桂）1月10日，海底捞社区营运中心新业务板块龙年定制版“欢乐宴”亮相，该业务为海底捞外送推出的私人订制业务线，主要针对高端家庭聚餐、企业商务宴等团体聚餐。海底捞社区总经营张赢介绍，2023年海底捞到家业务相较于2019年大幅增长。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 许悦太二酸菜鱼开始布局外卖专门店。5月30日，界面新闻发现太二酸菜鱼在打工人云集的深圳南山科技园悄悄开出了一家外卖店。根据外卖平台商家图片，相对于传统商场堂食店的大面积展示位，这家太二外卖店的门头较小，不设堂食座位，店内仅有后厨场地。
封面新闻记者 韩建文 实习生 袁诵梅作为国内八大菜系之一，川菜以其特有的麻辣鲜香征服着食客的味蕾，无论是小吃、火锅还是传统的餐桌大菜，包裹着浓浓红油的川菜提到便令人口舌生津。如今，川菜早已走向全国，在各地生根发芽，成为市场规模最大的菜系，其主打的麻辣味型也成为当下最受欢迎的口味。
中国网财经1月11日讯(记者 贾玉静)为满足“Z世代”悦己需求，海底捞龙年定制版欢乐宴整出新花活。1月10日，在北京一处年味氛围浓厚的四合院里，海底捞携春联、糖画、糖葫芦，变脸、捞面、科目三等“节目”亮相，为其私人订制火锅业务再拓新场景。
海底捞的每次创新，都能在行业内掀起新波澜 。众所周知，火锅因其重社交、重体验的天然属性，在外卖渠道面临着现实挑战：不仅较高的客单价难以吸引1-2人的外卖主力人群 ，还常常面临生鲜到家服务的竞争。海底捞下饭火锅菜的诞生，野心正想解决这一难题。
近日，海底捞又被卷上风口浪尖，这次是因为员工跳擦玻璃舞。据报道，最近，海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络，有网友表示支持，觉得气氛很好，也有家长发帖吐槽，称带小孩吃海底捞时看到该舞蹈，觉得“不适”“恶心”。
封面新闻记者 喻奇树2月20日，国内餐饮龙头海底捞（股票代码：6862.HK）发布业绩预告，2023年，海底捞营收预计不低于414.0亿元，同比增长不低于33.3%，净利润不低于44.0亿元，远超2022年度16.4亿元净利润。
