#秋日生活打卡季#霜降过后,预示着冬季将要来临,“贴秋膘”占据了日常饮食习惯,大鱼大肉顿顿离不开,但也需要绿色食物来助消化。它就是“皇帝菜”——茼蒿。茼蒿:茼蒿是冬季养生的滋补食材,富含大量的胡萝卜、氨基酸、脂肪等,既有补充能量,又有促进消化、护肝养肝的作用。
每年的三四月份,可以说一年四季中天气最舒服的时候,春暖花开,也是踏青的最好季节,很多新鲜的蔬菜、野菜都从土里钻了出来,长得很旺盛,如种植的菠菜、茼蒿、韭菜,野菜有蒲公英、荠菜、马齿苋等等,这些菜不仅味道鲜美,营养也丰富,而且口感特别嫩。
立春过后,万物复苏,阳气生发,但初春乍暖还寒,人体易感肝火旺盛、脾胃失调。茼蒿又名“皇帝菜”,其茎叶脆嫩,富含挥发性精油、维生素A、胡萝卜素、钾、钙及多种氨基酸,既能疏肝理气、缓解春燥,又能补钙补钾,增强免疫力,堪称春季餐桌上的“养生宝”。
来源:美食探索家 今年的蔬菜价格波动不小,茼蒿就是一个典型例子。茼蒿具有独特香气和丰富的营养价值,常用于药食同源,特别适合在干燥季节食用。它能够清肝去燥,止咳化痰,还有助于消化和开胃。此外,茼蒿可以清心养血,因此受到很多人的喜爱。
导语:这菜浑身都是宝,可惜很多人当草,经常上火多吃点,蒸一蒸特香。老妈说小时候家里穷,去山上采白蒿卖,1毛钱一斤,卖给收白蒿的,因为它是中药材,有消炎的作用,经常上火多吃点,用面粉或者玉米面简单蒸一蒸就上桌,特别香,既有药用价值,营养也不输荠菜,浑身都是宝,可惜很多人当草。
导语:天冷了,要多吃茼蒿,2元一斤,不放肉也很香,鲜嫩翠绿特下饭大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。昨晚散步经过超市,一看时间快7点半了,正好赶上蔬菜、水果打折时段,进去逛一逛,说不定能捡个便宜。
导语:4月,荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,鲜嫩营养,全身是宝,炒鸡蛋吃真香!时间飞逝,一转眼已经到了人间最美的4月天。随着气温的不断升高,中午的阳光特别的足,每到周末我都会带着孩子出去游玩,在阳光的沐浴下,享受着童年的美好乐趣。
导语:天冷了,少吃白菜萝卜,遇见这菜别手软,补血安神,随手一炒,清脆爽口,2块钱做一大碗!大家好,我是傻姐美食,天气越来越冷,大家最喜欢吃什么呢?蔬菜、水果、肉食?小编肯定的回答大家我最喜欢吃蔬菜,饮食清淡,是最好的一种选择,如果嘴馋了吃一些肉还是可以的。
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简单的家常菜“蒜蓉油麦菜”,蒜香浓郁,口感清脆,油麦菜含有大量的膳食纤维、维生素C等营养成分,可以清除体内多余的油脂、糖分,具有减肥功效。