大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！周末就要吃顿大餐，按照食材的价格来算的话，一盘羊排绝对能称得上是大餐是硬菜了，今天我们就做一道家常手撕羊排，制作过程不麻烦，先煮后炸外酥里嫩，吃的时候直接上手非常过瘾，接下来就让孜然和辣椒来征服你吧。
西北有一道名菜叫手抓羊肉，相信来自西北、或者去过西北的小伙伴们应该都听说过。手抓羊肉采用羊肋排等部位清炖而成，炖的过程中并没有放太多重口味调料，仅仅是吃的时候蘸一点醋或蒜泥。但是手抓羊肉味道香而不腻，不仅充分展现了羊肉鲜美的风味，而且几乎吃不出膻味。
大家熟知的红烧羊肉之外还有我们大别山红色革命区的手撕干风羊肉又是另一番美味佳肴。制作视频在主页里，有时间可以去浏览一下。因为一直没有复工，视频有点粗糙，大家见谅。手撕干风羊是安徽（六安，霍山，金寨）这一地区的地方特色美食。干风羊肉是羊肉的一种储存方法。
导语:吃火锅，会调这几种蘸料的人，店家:不是吃货就是同行!不管是在什么季节，相信很多人都是非常喜欢吃火锅的吧，我们最有名的就是海底捞了，不管是同学聚餐还是家庭公司聚会，都会选择在海底捞吃火锅，不仅可以享受一套优质的服务，同时我们在吃火锅的时候，搭配一份合适的蘸料也是非常一件非常重要的事!
