2023年5月11日，密歇根大学的研究人员在国际顶尖学术期刊《Science 》上发表题为:Effects of hunger on neuronal histone modifications slow aging in Drosophila 的研究论文。
“吃饱穿暖”是生活水平提升的标志，然而“吃得过饱，过度保暖”，却可能对健康造成损害。过去老话常讲，“想不生病，肚里常空”“若要身体安，三分饥和寒”……这些看似简单的几句话，实则蕴含着深刻的健康智慧。图源自健康时报。
减肥的底层逻辑是创造热量缺口，这就意味着你要管住嘴，减少热量摄入，这必然需要忍受一定的饥饿感。因为在空腹状态可以促使身体会分解储存的脂肪和糖分，以提供能量，身材就会慢慢瘦下来。不过，适度的饥饿感，好处可不只是为了减肥，比如：1、改善肠胃健康。
2Waziry， R.， Ryan， C.， Corcoran， D.， Huffman， K.， Kobor， M.， & Kothari， M. et al. . Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nature Aging.
我们都知道，伴随着时间的推移，人会衰老，细胞功能逐渐下降，健康水平也会随之降低。而曾发表在《Nature》上的一项研究《Ageing-associated changes in transcriptional elongation influence longevity》却显示，饥饿感会产生对基因表达的深层影响，从而减缓衰老进程。
