牛油果还有这些吃法?来云南孟连看看。近期,云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县已投产的1.5万亩牛油果成熟了。牛油果又称油梨、鳄梨,是一种营养价值很高的热带水果,不仅可以直接吃,还可以做成各种口味的沙拉、奶昔。
美剧《绯闻女孩》中Selina的扮演者Blake Lively也会推荐自制的绿色果蔬奶昔,她们在社交网络和公开场合谈论着这种水果,而明星效应对任何事物来说都不会失效。牛油果有很多种吃法,牛油果去核后切成一片一片,直接蘸料吃,蘸料是酱油芥末,这个吃法是我偏爱的一种。
牛油果堪称大自然森林奶油。新鲜的牛油果是嫩绿色的,墨绿色是可以食用的,渐变褐色是最佳口感,黑色的就是牛油果熟透了,判断牛油果是否成熟,用手摸摸软硬是感觉到的,稍软就可以了。如果买回来的牛油果比较生,很着急吃掉它,可以把牛油果和一个苹果或是香蕉放在一个不透光的纸袋里,扎紧。