近日，甘蔗大量上市，看着街边、水果店里甜甜的甘蔗和甘蔗汁，让人忍不住想买。但市民张女士却说，她不敢吃甘蔗，怕吃了上火，有时还流鼻血。张女士说，很多卖甘蔗的人都说甘蔗有清热润燥的功效，上周她买了一根甘蔗，吃后嗓子疼了好几天，张女士心里也有了疑问，吃了甘蔗会上火吗？
红网时刻新闻2月22日讯（通讯员 符佳）甘蔗，盛产于冬季，直至第二年4月，都是量产的季节。甘蔗味道甜美、营养丰富，含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，深受人们喜爱，被誉称为“冬季小人参”。
【做法】:先把甘蔗、鸭梨削皮切成块，然后放入水中煮开，再把火调至微火，一起炖煮30分钟左右即可。【功效】:甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，鸭梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，两者一起煮水喝，有去火的效果。
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昨天下午，我感觉有点血糖不足，头晕晕的，就放下手中的事，靠在椅子上晒太阳，喝了点泡好的红茶，精神状态还是不振，坐了一会儿后，感觉有点口干舌燥，想吃点甜冷水果，这时，我想到了甘蔗，没有什么水果能甜过它了。
中医认为，甘蔗生吃能泻热、润燥；熟食则益脾胃、润心肺，补益功效更佳。这里，就让我们来介绍一下甘蔗的多种熟食功效吧！值得一提的是，不同的甘蔗疗效有所区别——青皮甘蔗偏凉，紫皮甘蔗偏温。《随息居饮食谱》中说“（天生复脉汤）以皮青围大节稀而形如竹竿者胜。紫者性温，功逊。
来源：人民网科普 俗话说，冬吃甘蔗胜过参。冬季天气寒冷干燥，人们多喜爱温热、滋补的食物，容易积热上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状，不时来一碗甘蔗红萝卜马蹄水就再舒服不过了。除了清热润燥之外，在冬季吃甘蔗还被认为有养血健脾、大补阳气的作用。冬季甘蔗应该怎么吃？让我们来一起解锁吧！
