乙肝是个慢性病，治疗乙肝是一个长期而漫长的过程，得了乙肝应该及时的治疗，除了配合医生治疗之外，自我保健也不能放松。下面看看，乙肝饮食之“能吃”与“不能吃”，我给你详细列出清单，尽量要管住嘴！乙肝患者的禁食名单1、乙肝患者禁忌过多的肉类。
乙肝患者在病情恢复期间，饮食上需要注意什么？1、病情恢复期间的饮食原则是高蛋白、低脂肪、易消化。2、坚持平衡膳食，食物多样，每日摄入谷薯杂豆类大约250—400克，其中全谷物50克，新鲜薯类50—100克。
乙肝患者感染之后，长期会有脸色发黑的症状，脸颊两边跟正常人是不一样的，会有灰黑的症状，是典型的肝病容，是慢乙肝和肝硬化的象征，所以有几点要注意，第一，饮食上要低脂低盐，坚持高蛋白饮食，鸡蛋、牛奶、鱼汤、多维生素、蔬菜水果，吃一些容易消化的食物，禁酒也是很重要的;
乙肝、酒精肝及其他慢性肝病患者，在肝脏受损到一定程度，就会慢慢发展成为肝硬化，病情也会随之加重。肝损伤到肝纤维化，以及肝硬化是个过程，但肝损伤到肝硬化其实是个分岔路口，只要做好预防措施，就能够很好地避免肝硬化和腹水。
（文章转自河北中医肝病医院微信公众号）从现代医学的角度来讲，慢性乙型肝炎的治疗以抗病毒治疗为主，同时需要休息、营养等综合措施配合。从中国传统养生概念来讲，先人讲究药膳同源，用于充饥则谓之食，用于治病则谓之药。
导语:乙肝病毒本身，是一种非常“聪明”的病毒，它并不像很多流感病毒或者传染病毒一样，一进入身体就会发挥作用，大多数乙肝病毒，往往感染以后都会潜藏起来，悄悄地在肝脏细胞中复制，针对一些肝脏虚弱，亦或是本身免疫系统低下的人，就会开始入侵他们的肝脏，使得他们转化成乙肝患者。
乙肝病毒携带者自我管理措施1、定期随访：慢性HBV携带者暂时不需抗病毒治疗，但应每3~6个月检查乙肝“两对半”、HBVDNA、肝功能、甲胎蛋白和肝脏B超。对年龄>40岁，特别是男性或有肝癌家族史者，即使ALT正常或轻度升高，也强烈建议做肝组织学检查确定其是否需要抗病毒治疗。
