“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”又到一年清明时。清明节又称踏青节、行清节、祭祖节等。据记载,这一节日源自祖先信仰与春祭礼俗,人们会在此期间扫墓祭祖、踏青郊游。清明也少不了节令美食,比如从祭祀食品演变而来的青团,还有子推馍、暖菇包、薄饼等。
江南的春天,草长莺飞,烟雨朦胧,粉墙黛瓦,时令菜漫山遍野,江南的春天是让人向往的,美景美食,古人云:“若到江南赶上春,千万和春住”,这句话说的就是千万不要错过江南的春天,今天我们来说说江南时令的信号灯——青团,在江南,吃青团叫“尝春”,没有吃过青团的春天是不完成的,青团的起源和传统的寒食节相关,所以吃青团是江南一带在清明节前后的习俗,现在随着习俗的演变和发展,青团已经成为春天最受欢迎的美食之一;
来源/东方IC清明时节,又到了一年一度“炫”青团的时刻。青团馅料丰富,口感软糯清香,更是营养价值较丰富的小食。不过,每年这个时候,因过量食用青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒,青团虽美味营养,但也要食之有道。
要论含“春”量100%的小吃,青团肯定是排在首位的,也是刚刚过去的清明时节的餐桌宠儿。可能是最近濛濛细雨,带来丝丝凉意,有网友想把青团加热食用,可是当打开微波炉时,网友却惊奇地发现,青团居然融化了,青团可怜兮兮地吐出了“五脏六腑”…
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。”又到了粽子艾叶飘香的端午节,艾无论作为端午花束、新鲜蔬菜还是保健品,都很受欢迎。广州医科大学附属中医医院同德院区药剂科王小英副主任中药师介绍,端午前后,天气炎热,雨水增多,人体新陈代谢最旺盛,是中医治暑病的开端,也正是用艾保健的好时机。
春天来了,大地呈现春和景明之象。清明前后许多“应节气”的美食也逐渐走上大家的餐桌。今天我们就从营养学的角度,来和大家聊一下这些清明美食。香 椿阳春三月,清明前后,是采食一种“树上蔬菜”——香椿的好季节。
最近天天刷视频,已经有很多博主更新了青团,看到每一个青团,我都忍不住地停留,吃一口真的太满足了。每年都是家里老人做着吃,今年我也要让爷爷奶奶们尝尝我们年轻人爱吃的网红青团,香甜软糯,咸香不腻,做法一点都不难,超简单。
又到一年“尝春”时每年这一时节“能包万物”的青团惊艳亮相各个品牌上演百“团”大战无论是传统口味还是创新馅料都令人忍不住尝一尝今年,沪上不少老字号早早准备好了不同口味的青团一直“很能打”的豆沙“老网红”咸蛋黄肉松或是创意满满的粢毛青团、咖喱牛肉青团、艾叶核桃枣粒青团等应有尽有新雅粤
清明节临近,在枫泾镇,清明期间吃青团是一直以来的传统习俗。每年3月中旬,临近清明,枫泾镇韩坞村村民姚金妹、汤金娟等几位阿姨就开始忙碌起来了。“每年家里都会做很多青团,分给周围邻居和亲戚们,所以周围的人也会过来帮忙,他们做青团的时候我们也会过去帮忙。
导语:它是“天然造血库”,隔三差五吃一次,脸色红润,颜值越来越好大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。女性朋友因为特殊的生理周期很容易出现气血亏虚,特别是过了40岁以后的中年女性还要面临众多的压力,包括工作、老人、孩子。