进入了10月份，天气虽然变凉爽了，但是空气也变得格外干燥，空气中的湿度有所减少，皮肤皮厚都会因为干燥出现一系列恼人的症状，这些现象就是我们所说的秋燥反应，平日里除了要多喝水以外，还要吃一些营养并且水分大的食材。
“入秋一碗汤，郎中不开张”，排骨炖冬瓜，健脾养胃，解馋又味美。入秋之后，并不意味着炎热的天气即将散去，每年的“秋老虎”依旧让人颇感不适，但秋后的天气也会有着明显的变化，昼夜温差的加大，一来要注意不能贪凉，二来要适当进补。
导语：秋天，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！降燥、润肺特养人，把全家钙补足了！一场秋雨过后，气温骤降，这就是所谓的“一场秋雨，一场寒”。天气变冷，除了及时添加衣服之外，还要多吃一些滋补的食物，给身体储蓄能量。秋季的天气比较干燥，一碗暖心暖胃的汤菜，更适合这个季节。
来源：【昆明日报-掌上春城】秋季养生汤品的选择应侧重于滋阴润肺、清热解暑、健脾益肾等方面。小编推荐的冬瓜老鸭汤不仅味道鲜美，而且富含营养，能够帮助我们调节身体机能，增强体质，抵御秋燥。原料：鸭子半只、薏米50g、冬瓜200克、葱适量、姜3片、干辣椒1个、盐2匙、开水适量。
今天来吃冬瓜，夏季的冬瓜高钾低钠、含有16毫克的维生素，比西红柿的还略高一些，还含有一些冬瓜多糖物质，可以提高抵抗力，含有的丙醇二酸可以抑制脂肪形成，对减肥比较友好。同时夏天吃冬瓜也是利尿消肿祛湿解暑的好东西。关于冬瓜的吃法我也分享了几道，有最近的冬瓜烧酿豆腐、冬瓜烧千张结。
冬瓜盛产于夏季，为何叫做冬瓜？莫非就是因为它有解暑、下火给人清凉感的原因。其实是因为它的外形，成熟外皮有一层细细的绒毛，远观好似一层冬日的白霜，故名曰冬瓜，也有叫做白瓜的，更有因为长的像枕头就叫做枕瓜的。
