在探讨素食和肉食对人体健康影响的研究中，越来越多的焦点集中在了植物肉或素肉这一新兴食品上，这类产品也受到了许多素食者和健康追求者的青睐。然而，近期一项研究结果却显示，这些看似健康的替代品，实际上可能并非如商家宣传的那样有益。
做手撕素肉原材料有素肥肠，素肉丝，素猪排，素鸡翅，素大肥肉膘，都是豆制品。由于我们做素肉用的食材属于干制的，先准备一盆水，把材料全部放在水中泡发，在泡发的时候，准备一个香料水，首先准备的草果，桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，用大火给他烧开，熬制20分钟，这个料水煮好之后，一定要给他晾凉，晾凉之后，咱们加入少许的盐，给他一个底味，然后再来点鸡精，把咱们所有的食材，倒到这个药水里面，开始浸泡。
春天已经过半了，随着气温的上升，人体的新陈代谢也是愈发旺盛，肠胃功能也会增强，带来的就是人的胃口变好，大鱼大肉的又可以痛快吃起来了，但是刚刚暖和的春天比较“燥”，建议荤食别吃太多，防止上火，可以尝试一下今天这个“素肉”，做好了比肉还香。
每年的11月25日是国际素食日，其主要目的是以关怀动物为基础，推广植物性饮食取代动物性饮食。近年来，随着素食文化的流行，仿荤食品渐渐进入了大家的生活，以大豆蛋白为原料制作的素鸡、素火腿等各种新潮仿荤食品备受欢迎。
作为全国最重要的大豆主产区黑龙江持续延伸大豆深加工产业链不断在提升产品质量丰富豆制品种类上下功夫系列报道《产业振兴加速度》，带您来解锁一颗颗饱满的大豆如何“变身”转化成营养丰富的食物，满足百姓舌尖上的需求。
长期的贫血，女性往往是因为每个月月经的出血量相对比较大，丢失比较多，但是饮食上又补充得不够导致的，因为饮食中每天能够吸收的铁只有1~2mg，所以在饮食结构中，如果不怎么吃肉，蔬菜吃得又很少的情况下，很容易合并缺铁性贫血。
导语:过年赶集:遇到这5种食材别手软，一次性多买一些，能吃一年不坏!“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，时间如白驹过隙一般，转眼间已经进腊月门了，老话说:“进了腊月门，转眼就是年”，过大年是我国的传统节日，也是一家人在一起团聚的美好日子，人们在外奔波一年，为的就是这短暂的团圆之日，正如一首歌所唱:“有钱没钱，回家过年”。
