青稞米怎么吃，青稞面条是否和青稞米一样有同样效果!青稞具有“三高两低”的营养特性——高纤维素、高蛋白、高维生素、低糖、低脂，不仅是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物，GI值仅为25，还含有丰富的矿物质、维生素、微量元素等。
来源：人民网-科普中国“青稞虽然营养价值高，但口感太硬了，不好吃!”正是这个原因，让很多人对青稞望而却步。北京市营养源研究所副研究员纪凤娣博士想了个办法——让青稞发芽，这样不仅解决了青稞不好吃的问题，而且还提高了青稞的营养价值。
近年来提到低碳的人越来越多了，像低碳出行、低碳环保、低碳饮食等等。咱们先来说说为什么要低碳饮食:随着近些年来的慢性疾病的人越来越多，像高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、脂肪肝等等，所以才要求少吃米面糖，要低碳饮食。
在首届“盒马村”乡村振兴大会上，西藏自治区日喀则市江孜县青稞盒马村正式挂牌。这意味着西藏青稞，一种藏区特产，正在通过技术和产业推动，变为城市消费者喜爱的热销美食。用西藏青稞做成的蒸饺、凉粥、吐司、米饼、冰淇淋等20余款新品将陆续在盒马上架。
减肥的朋友们再也不用担心吃不饱了，今天我们分享一款粗粮粘豆包，粗粮粘豆包是减脂期必备的一款美食，看着不咋地吃着非常的好吃，不但管饱营养还很丰富，如果一次做的多冷冻保存可以吃上一个月，粗粮超市里都可以买到也没有复杂的步骤，来跟着小玲一起来做吧。
一提到青稞，你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过，可似乎离我们的日常饮食十分遥远，像是藏族地区人民的专属食物。不过，你要因此错过了青稞，那可真是错过了一种非常优秀的主食——青稞能帮助降血糖、降血脂，是妥妥的低GI食物。青稞是什么？
继青稞八宝饭之后盒马又把青稞结合时令玩出了“新花样”今年青团季开启时盒马与敦煌博物馆联名推出了一款奇遇青团将青稞包进了青团里青稞加上西藏人民常喝的咸奶茶做成了江南的时令小吃——青团尝起来别有风味当青稞遇到青团青团、八宝饭让青稞变成网红食品“青稞本身口感粗粝，微苦，如何才能让口感更
