大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，今天是八一建军节，祝愿所有的军人建军节快乐，也祝一下我自己吧，曾经也是一个兵，丝瓜炒鸡蛋，也是一道很不错的家常菜，营养丰富，小时候会经常吃，自己种的丝瓜，还有自家养的鸡，下的鸡蛋，丝瓜和鸡蛋一炒，味道真的是太香了，下面开始分享吧，
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：白玉菇适量、丝瓜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。做法步骤：1.锅内热油、下蒜末干辣椒爆香。2.下丝瓜和白玉菇翻炒。3.炒软后加点盐、生抽。4.再加少许清水，盖盖煮两分钟，最后加点鸡精调味即可。
有道是:“依依五丝瓜，引蔓墙离出”，在农村生活过的小伙伴应该知道，我们总喜欢将丝瓜种在围墙边，一到夏天，丝瓜蔓藤就爬满了墙头，开出黄色的花，再结出绿油油的丝瓜，有的藏的还挺深，现在还能回忆到家人顶着烈日，举着镰刀够丝瓜的场景呢!
