俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”而在夏天吃好姜整年就都能受益就连很多向来就讨厌葱姜蒜的朋友也不得不向“养生”屈服终于开始在炎炎夏日尝试起了吃姜吃生姜的好处都有哪些？近年来，各种体内及体外的实验研究表明，生姜具有杀菌解毒、抗炎、降血脂、抗氧化、抑制肿瘤等保健功能。
就有些超粉会有疑惑了:姜性热，而夏天也热，夏天吃姜不是更热了吗?夏季时很多人贪图凉快，爱吃冰凉的东西，喜欢长时间待在空调房中，这些行为都会使得体内寒气过重，引发喉咙干、鼻塞、流鼻涕、咳嗽等不适，俗称空调病。
“别再吃姜了，姜吃多了会致癌！”马阿姨今天看到了一篇生姜致癌的文章之后，慌里慌张地把家里的姜都扔了，文章是这样说的，美国食品药物管理局（FDA）警告，黄樟素可以导致肝癌，使用黄樟素喂食小老鼠半年到2年的时间就发生了肝癌，而生姜中就有黄樟素！
前几天，张阿姨淋雨后开始感冒，儿子小江想起小时候，母亲见他一生病，就会给自己煮生姜水，于是他打算给母亲也煮一碗姜汤。小江在厨房切姜丝时，张阿姨却喝止了儿子，让他不要在晚上煮姜汤：“晚吃姜，赛砒霜，晚上还是不要煮了，对身体不好的，”“我小时候感冒，你不也经常煮给我喝吗？
我记得民间有句老话说秋天“吃蜜不吃姜，吃果不吃瓜”。这是什么讲究？这句话有道理吗？吃蜜不吃姜入秋后，秋燥易伤人，所以秋天养生的一个重点就是滋阴润燥。另外，按照四时养生的讲究，夏养心，到了秋天就该养肺了。而蜂蜜擅长的正好是滋阴养肺，所以入秋之后适合吃一些。
