来源:【玉溪日报-玉溪网】核心阅读:郑豪是一名90后创业者,起初只是出于兴趣尝试烘焙,随着烘焙技艺日益精湛,他开始售卖自制的蛋糕,其间不断鞭策自我、勇于创新,进一步拓展到法式西点领域,并在玉溪中心城区开了一家法式甜品店,成功吸引了大批顾客。
文/图 羊城晚报记者 梁旭华近几年,蛋糕烘焙店可说是开得如火如荼,大有席卷羊城的意味。但出品往往外形相似,连味道都差不多。不过凡事总有例外,近日新开的这一批蛋糕甜点店,就比较注重原创设计,对于甜品的食材搭配、味道层次和造型设计都颇见心思,令人有耳目一新之感。
去游乐场公园游玩、收节日礼物和参加文艺演出是当下孩子们过儿童节的主要方式,而今年在“六一”期间,不少商家推出DIY亲子活动,不仅让家长感受到亲子的乐趣,还能让孩子们得到锻炼,增进亲子关系,吸引了不少家庭参与。
奶香空气中弥漫,唤醒沉睡味蕾,勾勒出童年记忆里奶奶厨房温馨画面,一块奶香浓郁、酥脆可口小饼干,不仅仅是一份简单甜点,更是一种情感寄托,一种幸福味道,就让我们一起踏上这段充满奶香烘焙之旅,探索这小小饼干背后美味秘密如同一种魔法,将简单食材转化为令人垂涎美食,而奶香小饼干,更是这魔法
全是脑力活,看状态就知道小伙伴们有多辛苦了。先来熬树莓酱:锅中放入130g树莓,加入40g砂糖,开中小火,慢慢翻拌,直到树莓出水后,加入5g柠檬汁,继续熬煮至液体粘稠,划开后,稍微等2秒才汇合起来的浓稠度即可。