有一段时间，我媳妇的睡眠不好，而且肠胃也是莫名其妙地出了一点点小问题，去医院看医生，化验检查等忙碌了一早上，医生开了好多的中成药，花了不少钱，但我媳妇对吃药莫名的抗拒，坚持不了几天就放弃了，但不得不说，医生开的药还是非常不错的，情况是明显好转，可惜她不能坚持吃药。
在我们的生活中，有很多长相很类似的食物，像橙子和橘子，葡萄和提子，猕猴桃和奇异果，粮食里的大米与糯米，黑米与紫米，当然还有今天我们要说的大黄米与黄小米，这些很相似的食物有的本身就是一种植物，而有的却差别很大。冬天到了，天气寒冷，很多家庭都喜欢喝点小米粥，热乎乎的非常舒服。
大黄米介绍大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。
关于“五谷”，历史为我们留下了多种版本。不管哪种版本，黍和粟都稳稳占据着C位。粟，俗称小米；黍，就是黄米。尚义四台遗址出土的碳化样本，经过检测正是这两种作物。“一枕黄粱”的背后——“黍”的万年C位“黄粱究竟是什么食物？”这个问题，让后世争论了1000多年。
