□文盛 (西南交通大学)近日，以服务细致入微而闻名的海底捞又推出了一项新服务——给顾客跳“科目三”网红舞蹈。新活一出，去海底捞点“科目三”的顾客越来越多，许多服务员也因此走红，数个相关话题陆续登上微博等平台热搜，抖音累计播放量超10亿次。
□许晓磊 (湖南工商大学)近日，一海底捞门店有顾客嫌“科目三”太吵起冲突报警，引发了社会广泛关注和争议。尽管“科目三”成为越来越多的顾客在海底捞就餐时的附加选择，但也有顾客反应太吵，感到“很不适”，这引发我们对餐饮服务的深刻思考。
近日，“海底捞服务员跳科目三”火爆网络，持续引发热烈讨论。先是“家长带娃吃海底捞吐槽”登上热搜：一位杭州妈妈带娃去海底捞吃饭，直言看到服务员跳“科目三”很不适，发帖吐槽“这种事情为什么会火啊”“看到服务员扭来扭去很恶心”。
来源：【半岛都市报】半岛全媒体记者 仲维莉最近一段时间，在部分海底捞门店，只需要对服务员说“我要科目三”，就会有服务员为你来上一段魔性的舞蹈：摇花手、扭腰、摆胯，还有半崴不崴的脚，配合节奏鲜明的音乐。有人趋之若鹜，有人嗤之以鼻。科目三究竟是什么？它为什么能令餐饮行业蠢蠢欲动？
【环球时报综合报道】大陆连锁火锅店海底捞吹起一股跳抖音爆火舞蹈“科目三”的风潮，顾客到店内用餐时，都会要求店员来一段。这股风潮如今也吹到台湾。台湾联合新闻网12月2日称，大陆多家海底捞近期打出“不是男模点不起，而是海底捞更有性价比”的口号，鼓励店员为顾客表演“科目三”舞蹈。
近日，“科目三”舞蹈风靡全网，江苏一海底捞服务员小哥因跳“科目三”走红，被公司奖励3000元也冲上热搜。据了解，青州海底捞泰华城店小哥小庞是第一位跳科目三舞蹈的门店员工，小庞在接受采访时表示，没想到自己的无心创作可以引发这么大的反响，很意外，很开心。
“太忙了，年三十晚上‘科目三’表演连加几场”，在海底捞工作了九年的深圳南山京基百纳店店经理冯玙然直呼想不到，第一次遇到这么忙碌的春节档，估算假期门店客流量较疫情前同期相比，有2倍左右的增长。“这里有跳舞表演、变魔术活动，气氛不错，主打一个开心。
海底捞门店近日因顾客在庆祝生日时点“科目三”表演引发冲突，有人因音乐嫌吵报警。此前有报道称，部分门店已因版权原因不再允许跳“科目三”舞蹈。在 11 月 28 日的事件中，淮安一家海底捞门店，一桌客人因生日庆祝点“科目三”庆祝，引发另一桌客人不满，双方口角升级，最终警察介入调停。
