在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“老王，你知道吗？冰箱里的鸡蛋放久了真的就变成恐龙蛋了！”营养师李悦一边整理着办公室的资料，一边对她的老朋友、同事王大明说着看似不着边际的话。
刚过完年，想必很多人家的冰箱，塞得满满当当都是鸡蛋。图片来源：网友提供超市打折买的、积分换的、抽奖抽的……当然，最多的还是亲朋好友送的。家里人丁少、做饭少的，感觉能吃到天荒地老。每次从冰箱里拿蛋时心里都会嘀咕，这蛋还能不能吃啊？？
鸡蛋想必是家家户户都有的食材,每10个人里就有9个人爱吃鸡蛋，而鸡蛋也算是被中国人吃出了花样，煎炒烹炸，所谓万物皆可鸡蛋。有数据显示，2020年我国的鸡蛋消费量为2947.8万吨，相当于4000亿枚鸡蛋，人均吃掉296枚，稳坐“全球鸡蛋消费第一大国”的宝座。
作为家家户户必不可少的食材，鸡蛋经常出现在我们的餐桌上。然而，关于鸡蛋的存放问题，却往往被我们忽视。鸡蛋放冰箱到底能保鲜多久？如何才能确保存放得当呢？鸡蛋可以保存多久？鸡蛋品质会随着存放时间的增加而逐渐降低，低温可以延缓变质的速度。
Q:养生君，你好！家里人都很喜欢吃鸡蛋，因此鸡蛋都是一大盒买回家的。但鸡蛋毕竟是生鲜产品，放久了容易变质。请问下，鸡蛋要怎么储存，才能放久一点呢？鸡蛋一直是很多家庭必备的食材，再加上其营养价值丰富，还被人誉为是“营养接近最完美的食物”。
