前几天蔬菜价格一直很高，闲来无事我想起去年在地边种的黄豆还有很多，就拿出来自己在家种了黄豆芽，结果方法得当，生出来的豆芽又大又好，比市场上买的又健康又好吃，从此一发不可收拾，最近采用这个办法生了绿豆芽、豌豆苗、香椿苗、萝卜苗、蒜苗…
春天，多吃芽菜身体好，简单一炒，清香脆嫩不油腻，不放肉也很鲜。民间有句俗话:“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，当下正处在阳春三月，万物复苏，很多植被都开始抽新芽了，一些蔬菜的芽，比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等，春天都可以多吃一些，可以促进阳气升发。
