今天给大家分享6种家常面包的做法,香气浓郁松软可口,出锅全家都爱吃,快快收藏吧!面团:日式面包粉 130克、新良酵母 1.5克、易小焙细砂糖 13克、盐1.3克、牛奶 88克、奶粉 10克、黄油 10克、汤种 20克。
可我们大多数人虽然都吃过它,但是会做的人却少之又少,认为它太复杂,或者对它的认知不太深。其实面包做起来真心不复杂,记得我一开始学做面包的时候,我就在网上学过一遍,然后就自己动手去做,奇迹般地我竟然一下就成功了,虽然后期失败了好几次,但是失败就是经验的总结,不要气馁就好。
以前还没接触烘焙的时候,每次在网上看到别人做的面包,都羡慕得不行,想着什么时候我也能有这手艺,亲手做面包给我的家人。我也喜欢在网上分享食谱和制作经验,详细步骤教你在家做面包,暄软醇香久放不硬,比买的还好吃。
无糖无油大列巴,超级好吃,家里有烤箱就能做面馆歇业中,在家也闲不着,动手做一个无糖无油的大列巴,这次的陷料用的核桃和红枣,刚切了一片,超级好吃,跟前段时间买的完全没有差别。喜欢它无糖无油,喜欢它可以全手工操作,喜欢它耐放又顶饱,真是太美了。