说来是有讲究的，因为，在咱们中华传统文化里，明天是一年一度的“人日”。此外，正月初七还有一样食俗习惯，那就是吃面条，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意，正月初七吃面条，可能是全国绝大多数地区都有的民俗了。
正月初七是人日节，民间有吃面条的习俗，寓意用细长的面条缠住岁月的双腿，祈愿健康长寿。吉林省面对面餐饮管理有限公司传承的金氏过水手擀面，是在山东人闯关东到吉林省桦甸市谋生的背景下，将中原面食制作手法与东北饮食特色相融合而形成的一道美食，有着鲜明的地域和文化特色。
本期导读:正月初七是人日子，别忘了老传统吃面条，诸事顺利，10道面条做法。正月初七是人日子，一些地方在正月初七这天，还有老传统吃面条的习俗，寓意着吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。
相传女娲创世之际，于前六日造就六畜，至第七日则以黄土捏塑人形，自此，人间烟火绵延不绝，生生不息。正月初七，又称为“人日”“人日节”或“人胜节”，是中国传统节日之一。这一天，各地都有独特的饮食习俗，每一种食物都承载着人们对新一年的美好祝愿。
正月初七为“人节”，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等，其源于古代中国神话，是春节系列节日中重要的节日之一。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
