很多人觉得粗粮升血糖较慢适当吃粗粮有利于控制血糖事实上粗粮选不对或吃不对时一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”升糖速度比大米、白面等细粮还要快【本文审核专家】窦攀北京大学第一医院临床营养科 副主任医师这些粗粮吃了血糖更不稳定1.
很多人为了追求更加健康的饮食又将粗粮端上了餐桌粗粮虽然健康但口感粗糙为了解决粗粮口感粗糙的问题很多人选择“粗粮细作”觉得这样既健康又美味但大家可能都吃错了没获得健康益处不说还可能损害健康……哪些“粗粮”有些人吃了还不如不吃？哪些粗粮吃了更健康？又应该如何科学吃粗粮呢？
10月16日是世界粮食日，10月16日所在周是我国粮食安全宣传周。今年世界粮食日全球活动主题为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”我国粮食安全宣传周主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。米面粮油，是家家户户的必备。可你知道TA们是如何从田野走上餐桌的吗？
如今，很多人为了追求更加健康的饮食，又将粗粮端上了餐桌。确实，吃粗粮对身体益处多多，比如可以更好地控制体重和血糖、调整食欲、降低胆固醇水平、降低癌症风险等。但是，很多人其实吃错了粗粮，把“粗粮”吃成了“细粮”。那么，到底怎么吃粗粮才对呢？今天我们就来好好说一说“吃粗粮”里的门道。
减肥不要再拒绝吃主食了，主食可以给身体补充碳水化合物，提供代谢动力，让你健康的瘦下来。但是，精细主食的升糖水平快，容易导致脂肪的堆积，减肥期间，我们可以减少米饭、包子、面条之类的精细主食，适当吃一些粗粮杂粮，这样既能补充身体所需的碳水化合物，保证身体的代谢动力，还可以控制升糖系数，抑制脂肪堆积，达到减肥效果。
吃主食，只能吃米饭和馒头？米饭和馒头几乎家家都在吃，但是却出现了很多“不一样的声音”。现在的米饭和馒头，经过层层的加工，只剩下淀粉，营养价值也比较单一。这么说，主食不能吃米饭和馒头吗？到底该怎么吃呢？其实，我觉得主食粗细搭配着吃，更合理！
俗话说“湿气是百病之源”，长时间的处于潮湿环境中，经常会出现身体乏力，十分瞌睡的情况，春困秋乏说的就是如此，特别是到清明节之后，有些中老年人会格外的严重，这个季节要多注意调整自己的饮食习惯，才能顺利度过春季。
康康，总是吃白米饭当主食，有些厌倦了。你有什么替代品推荐吗？今天给大家介绍一种粗粮——高梁，TA有什么营养价值和饮食禁忌？一起来跟专家学习！医学顾问上海杉达学院国际医学技术学院教授上海市食品安全研究会专家组成员 刘少伟高粱又名“红粮”，被人们称为“铁杆庄稼”。
众所周知粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，还能降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。可是，您不知道的是：市面上很多“粗粮”食品，已经经过了多道加工程序，原有的营养价值已损失殆尽。
大家好，我是利姐。要想身体好，还是得多吃粗粮，粗粮想要做的好吃，是需要方法的。这么做出来的粗粮，比细粮好吃多了！1.【南瓜山药馒头】提起粗粮，大家一定会想到粗粮馒头，我建议可以搭配山药南瓜一起，这样口感更好吃，尤其是小朋友更容易接受，甜甜的，像甜点一样！无形中就养了脾胃！2.
