#文章首发挑战赛#美食是我们一生都在追求的事,这次分享几道妈妈给我的配方,有一些是凉拌菜,有一些是卤菜,天气这么冷,不想出门的日子就想吃点香辣的。这些大部分都是香辣口味,喜欢吃辣就加多点,不吃的就不放或者少放。妈妈给我的配方这也太香了,一吃就停不下来。
每年入冬前,北方好多家庭都会买上几根萝卜做萝卜咸菜。在十几二十年前,人们往往是买芥疙瘩做咸菜,如今种芥疙瘩的少了,人们发现用萝卜做咸菜也好吃。所以,初冬时节,萝卜甚是畅销。人们三五成群,拎着两袋萝卜回家,也是一大景观。用萝卜腌咸菜,只需要一晒一腌,步骤简单,重要的是配方。
老妈一直对面食烘焙特别感兴趣,经常在家里捣鼓各种新奇的糕点。这次她突发奇想,经过几次尝试,终于研究出了这个可可馒头。无油无糖,非常健康,这可比可可面包健康多了,关键味道也丝毫不逊色。个个都非常扎实,还有非常浓郁的可可香气,这也太好吃了吧!
终于熬到下班,今天去我妈那边蹭饭,推开家门,一股香气扑鼻而来。嗯?这不是我最爱的鸡翅炒口蘑嘛!看来今天有口福了。我溜进厨房,老妈正忙着翻炒,鸡翅和口蘑在锅里上下翻滚。妈妈看我进来,笑着说:“就知道你爱吃这个,今天特意给你做的。