说实话，我已经很久很久都没有吃红烧排骨了，主要是因为价格太贵，做一份红烧排骨起码都要100块，还好这两天排骨降价了，20多块钱一斤，我就买了两斤回来，今天教大家做一道淮山烧排骨，真的太香了！也有可能是很久没有吃的原因吧，足足吃了两碗饭下面我会把详细的做法教给大家。
排骨这种优秀的食材，肥而不腻，瘦而不柴，无论哪种做法都能让人食欲大开，但最老少皆宜，人人都爱的莫过于“红烧排骨”了。红烧排骨色泽红亮，酥香可口，无论是色、香、味都极具诱惑力，总让人有吃不够的感觉，上桌都是早早空盘的一道菜，学会红烧排骨的做法，不愁餐桌上没好菜了。
今日美食红烧排骨吃货们嗨起来美食来临吃货看这里 冬天天气寒冷，身体需要补充能量来抵挡严寒，排骨营养丰富又补钙，适量多吃些对身体很有好处。红烧排骨味道一绝，可谓是色香味俱全，隔壁的战友们无不垂涎三尺。想知道这般美味是怎么做出来的吗？
准备食材，排骨400克，葱姜，小米辣，葱花，配料准备，盐，鸡精，食用油，料酒，豆瓣酱，冰糖，八角，香叶，花椒粉，烹饪方法，1、把排骨切好，放入锅中烧开，加入料酒，去腥，煮5分钟左右，捞出清洗一下控干水分备用，
周末是家庭聚餐的高峰，如果厨房小白也想在家人面前露一手，不妨试试色泽红亮、咸中带甜的红烧排骨。虽然听起来像是镇场硬菜，但红烧排骨实际并不需要高超的厨艺技巧，且口味老少皆宜，是家庭聚餐菜品中的上乘之选。红烧排骨。
