法式金砖蛋糕，费南雪，带著榛果焦香味与湿润的口感，是可以常温保存的蛋糕。平常喜欢记录自己的手作料理，欢迎有空时来逛逛和交流唷~走进坊间的蛋糕店，除了橱窗里漂亮、精致的小蛋糕外，你是否也注意到摆在冰柜以外的常温蛋糕区，有两样相当类似、但形状却不同的小蛋糕?
HI~今天要来介绍的是一款我很喜爱的法式松露巧克力蛋糕，这款蛋糕在丝滑柔顺的甘纳许中加入了少量的鸡蛋与面粉，做出如同松露巧克力般入口即化非常丝滑轻盈的口感，无论是单吃或是搭配著香草冰淇淋一起吃都非常的美味，在家烘焙非常的简单，你一定要试试。
法国人一向善于吃、精于吃，还浪漫至极，甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合。精致的法式大餐至今仍名列世界西餐之首。法式经典甜品之一——拿破仑蛋糕，诞生于十七世纪，可以说是最具代表性的法式甜点之一。拿破仑蛋糕是拿破仑发明的吗？其实并非如此。
你爱吃法式甜品吗?介绍4款经典风味蛋糕，学会在家轻松做。在你的印象中，法国是什么样子的?舒芙蕾应该是生活中最常见的法式甜点了，而且做法上极易实操，基础材料只需准备黄油，鸡蛋，牛奶，白糖，面粉，少许的糖粉，几个烤碗。
