那我今天就来回答你这个问题，因为越南落后贫穷，曾经的越南是非常贫穷的，长年处于战争之中，所以二战过后，越南人们过得民不聊生，这样的环境下普通人要生存下去，对食物就没有可挑剔的空间了，几乎是能挖到什么吃什么、能抓到什么就吃什么，其实不只是猫，蛇、田鼠以及一些昆虫都是当地的美食。
我来越南好几次 除了语言文化，气候和基建问题，体验最深刻最直观的就是每天绕不过去的饮食问题，今天跟大家分享一下，大家可以讨论一下你在这种环境能否适应。其他我们在国内常用的花椒 蚝油 麻油 三奈 八角 桂皮 等等在越南普通家庭几乎一样都找不到!
越南是一个让人又爱又恨的国家，爱的是越南曾经与中华文化同宗同源，都是属于炎黄子孙，并且部分两国之前的一些习俗和文化都很相同，但是恨的近年来越南在文化上越来越猖狂，将我们的文化原封不动挪到他们国家上，伤害了很多中国人民，在国际社会造成严重认知误会。
来源：环球时报 越式法包本报特约记者 张霓君到越南体验小吃，越式法包无疑是绕不开的经典。越南人对这种美味的喜爱可以说已经融入生活的每一个角落。无论是繁忙的街头巷尾、大型市场、正规餐厅，还是家中的厨房，这种食物“无处不在”。
