做法步骤1、准备材料。海带切细丝。（如果是现成的海带丝就省了这一步）洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝。2、锅里坐水，烧开，放入一点点盐，放入海带丝焯3-4分钟3、捞出过凉水，控干水份备用。4、 4.胡萝卜也焯水，过凉水，控干水份备用。
海带是生长在海中的食用藻类，它成本低廉，营养丰富，因而非常受欢迎，成为我们经常食用的大众食材。海带中含有60多种营养成分，它的营养价值众所周知，最为大家熟知的就是海带中含有碘，能够预防和治疗甲状腺肿，就是民间俗称的大粗脖病。
大家好，我是小薇。今天做一道开胃爽口的炝拌海带丝。干海带放入大盆中，倒入凉水浸泡2个小时。泡好后海带厚了很多，用清水多洗几次，要把表面黏黏的杂质去除干净洗干净后卷起来切成细丝放到开水锅中焯烫。加1勺白醋既可以去腥又能让海带的口感软而有弹性5分钟后捞到凉白开水或纯净水中过凉。
夏天吃点海带很不错，炝拌还是第一次。酸辣很开胃步骤1.食材准备2.锅中放入适量水，倒入海带3.海带烧开后煮五分钟4.五分钟后捞出海带5.海带捞出来后。锅中倒入适量油，放入蒜蓉，倒入酱油爆香6.油爆香后，倒入海带中。加入适量老干妈，放入少许陈醋，加入盐调味拌匀即可7.
步骤1海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。2锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。3捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥。4加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
用料海带丝400克；蒜3瓣；香菜一小把；小葱一小把；陈醋3勺；生抽4勺；食用油适量；香油适量；白芝麻适量；小米椒3个 做法海带丝用剪刀剪断，撒盐，抓揉洗净沥干水分。生菜、小葱切成末，蒜剁成末，小米椒剪成小段。
海带脆嫩可口，味道鲜美，含有丰富的微量元素，是春节饮食的常用食材，也是药食两用的好食材。有研究发现，海带中含有丰富的纤维素，能增强饱腹感、加强肠道蠕动，能够及时地清除肠道内的代谢废物，故而有“肠道清道夫”的美誉。
