村民给柿子削皮。郑耀文在检查柿饼晾晒情况。甘甜软糯、柔韧绵密……说起富平柿饼,当地人喜欢用这些词形容它。从采摘、削皮,到挂架、捏心,每一道工序都要严格把控,稍有差池就会影响柿饼的口感与品质。正是传承人对传统技艺的坚守与执着,才让富平柿饼在岁月的长河中保留着独特的风味。
经济日报记者 李思雨地理标志产品通过确保制造过程中所使用的原材料、加工工艺、特定产区等条件,为消费者提供地道风味和品质保证,从而提升了产品的整体品质和信誉。随着消费者对高品质生活的追求,地理标志产品以其独特的风味和优秀的品质,成为消费者的新宠。
11月9日,工人在富平县华丽柿子专业合作社忙碌。又是一年柿子红。11月9日,在渭南市富平县华丽柿子专业合作社,一盏盏“红灯笼”模样喜人。剪把、打花、削皮、吊挂……经过好几道工序后,一串串富平尖柿被送进晾晒棚里酝酿甜蜜,丰收的喜悦伴着柿子的香甜,弥漫在空气中。
品美食 看大戏 赏非遗——铜川市首届非遗大集玩转沉浸式文旅本报记者 吴洋凯“逛古会、品非遗、咥美食、看社火——快来坡头赶大集!”在快节奏的现代生活中,人们时常怀念那些流传千年的传统技艺,它们如同一股清泉,滋润着人们的心灵。
来源:人民网-陕西频道“你看,快过年了,路上的货车还是很多,一大半都是运柿饼的。”空闲的时候,石华丽总喜欢站在办公室的窗前眺望,作为华丽柿子专业合作社理事长,她对这条路的感情颇深。春节临近,巍峨的太白山下,一条蜿蜒的公路向远处延伸。
如果说哪一种水果寓意吉祥?柿子必然要算一个。金灿灿红彤彤的柿子挂满枝头,平添出许多喜气,甚至还长出了一副现世安稳岁月静好的模样。寓意也是极好的:“柿柿”如意、喜“柿”连连、心想“柿”成、好“柿”成双、万“柿”大吉……中国是柿子大国,吃柿子的历史可以追溯到7000多年前。
来源:【渭南日报】渭南日报 记者 陈墨怡10月24日,记者从市乡村振兴局获悉,近日,陕西省乡村振兴局公布2023年省级乡村工匠名师名单,我市贺小媛、刘忠阳、张玉女、陈春苗、石华丽5人入选。贺小媛,蒲城麦秆画非遗传承人、渭南市工艺美术大师。
深圳新闻网2023年9月7日讯 (记者 曹园芳 程熙 邱嘉熙)9月7日,在第39个教师节即将到来之际,深圳新闻网记者走进坪山实验学校,听老师们说说最想要的“礼物”是什么?让我们一起来听听ta们的心声。“‘把学生放在心上’是我们学校的办学宗旨。
10月下旬,富平的柿子进入到了集中收获期,柿农们将丰收的柿子送到专业合作社,红彤彤的柿子挂满支架,工厂车间一派忙碌的景象。在富平县华丽柿子专业合作社里,工人们正忙着对柿子进行削皮作业。这些削皮完成的尖柿需要及时处理,传统光照无法满足生产需求,烘干机发挥了重要的作用。