那天孩子说想吃蛋糕了，刚好要给新烤箱和新模具开光，就做个KT慕斯蛋糕吧，以前我也有一个KT模具，不过是阳极的那种，不好脱模，现在的KT模具是硅胶的，不但耐高温，脱模也超级方便，往后一翻蛋糕就出来了，清洗和收纳都比较方便，硅胶模具选择大品牌材质方面也更安全。
2021又到年末，每年的12月是最有节日气氛的一个月，今年的12月也不例外，这月有传统的冬至，还有西方的平安夜和圣诞节，一入12月，节日的气氛就扑面而来，先不说各大商场超市，已经把节日彩球圣诞树装饰起来了，就是整个朋友圈，都是满满的红红绿绿，各种食材做的圣诞树和圣诞老人，惟妙惟肖漂亮极了，终于我也没忍住，跟风做了一款咕咕霍夫草莓蛋糕。
北方的三月乍寒乍暖，停了暖气以后，又把棉衣翻出来穿上了，这段时间除了每天忙自己的工作，还要盯着女儿上网课，在家上课就是不老实，需要时时看着，还不时的提要求，要吃这个要吃那个，今天吃完早饭，就点名要吃可可蛋糕，细想一下，从过了年以后，真没给女儿做过蛋糕，今天就给安排上。
像朵盛开的樱花，又像可爱的猫抓，粉白粉白的，特别招人喜爱，看上去组合起来挺复杂，但其实很简单哦!不用裱花、不用抹面，只需一点创意，就能做出高颜值的韩式奶油芝士蛋糕，今天这款草莓奶油芝士夹心蛋糕，就告诉你秘诀所在!
今年我家那位生日我特意给做了个生日蛋糕，裱花蛋糕太难了我也不会做哈，就做了个最简单的裸蛋糕，其实好几年前我就总说给他做生日蛋糕，那年连淡奶油都买好了，可是到了那天犯懒没给做，一下子就搁置了好几年，今年终于是抽了懒筋做了一次哈，好饭不怕晚，做了就ok哈哈!
