黄豆芽是一种物美价廉的食材,一年四季都能买到,它有着爽脆的口感和浓浓的豆香味,吃一口在嘴里越嚼越香,要是再搭配上一块猪肉炒一炒,那味道就更好吃了,下面详细介绍这道菜的做法,喜欢吃黄豆芽就收藏起来做给家人吃吧。
春天,多吃芽菜身体好,简单一炒,清香脆嫩不油腻,不放肉也很鲜。民间有句俗话:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,当下正处在阳春三月,万物复苏,很多植被都开始抽新芽了,一些蔬菜的芽,比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等,春天都可以多吃一些,可以促进阳气升发。