主料 刀切面200g 西红柿2个 鸡蛋2枚 水发木耳50g 辅料 盐1/2茶匙 细砂糖1/2茶匙 鸡粉少许 香葱1根 色拉油2汤匙 生抽1汤匙 1. 西红柿、木耳洗净切丁，鸡蛋打散，香葱切粒。2. 锅中加入油烧热，加入鸡蛋液，煸炒成金黄色盛碗中待用。3.
其实，这一期文章本来不想写东北鸡蛋酱，觉得鸡蛋酱仅仅就是一份简单的配菜，没有必要作为一篇文章来介绍，可是接下来的一件小事让美食翻译家改变了想法，觉得有必要和小伙伴们聊一聊关于鸡蛋酱的事，恰好我还有一份秘制鸡蛋酱的做法，借此机会也一同分享给大家。
