蘸水是个很神奇的东西随便一搭，便是不同的风味特别是吃火锅时蘸料PK永远是一大看点北方麻酱蘸一切南方油碟后来居上之前在微博上还引起一场“战争”然而比起西双版纳的蘸水这些蘸水都弱爆了！相对于其他地方，蘸水可能是一个点缀，但在西双版纳，蘸水却是真正的主角！
傣族正宗撒片，除了用柠檬，辣椒还有傣族原生态佐料调配而成的沾水米线中，还有自己制作碳火烤制的牛舌、牛肝牛肚等配菜除此外，还有其他的素菜搭配而成制作方法较为复杂，现在我教大家如何用家常料，制作简单的柠檬撒，虽然没有在傣族地区吃到的那么正宗，但相似的口感，值得大伙一试用料：牛肝、牛干
大家好，我是小牛奶爱旅行，欢迎您点进来看我分享的旅游经历。这次去西双版纳旅行，目的是最明确的一次旅行，那就是参加西双版纳傣历1386新年节的庆祝活动。 西双版纳泼水广场我是4月13日早上从杭州萧山机场坐早班机，跨越了2100多公里，在中午的12点多到达了西双版纳嘎洒机场。
米线是云南的一大特色，云南人对米线的吃法多种多样，过桥米线、小锅米线、草芽米线…作为夏天消暑利器，凉米线制作简单，新鲜的米线加上特制调料，凉凉的米线Q弹爽滑，筋道十足，口感酸甜，清爽不腻，艳阳天甩一大碗，那滋味，一个字，爽!
云南地处低纬度高原，地理位置特殊，地形地貌复杂，所以气候也很复杂，在“彩云之南”这片神奇的土地上，零星或是聚居着25个少数民族，他们或是云南特有，或是外地迁入，又或是和东南亚国家相同，多样的少数民族文化在和汉族文化的交融同化之后，各少数民族的饮食文化发生了改变，在保持了原有文化基
我第一次吃猕猴桃是爸爸在德宏的一位好友给我的，他大老远地提了很大一口袋过来，嘴里嘀咕着今年市场的价格不好，还不如摘给我乖侄女吃。我从小就是个嘴馋爱吃的人，削皮后大大地咬了一口，那直冲脑壳的酸味，现在都还没忘记!
“撒”系傣语，汉语意为凉拌。从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。 撒撇最主要的四样食材就是米线、牛肉、牛肝、还有一碗配料独特的蘸水了... /牛肉、牛肝 / 把腌制了一两个小时的牛肉和牛肝烘烤差不多将近40分钟左右把牛肉和牛肝烤至焦黄。 这牛肝和牛肉看起来黑漆
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2024年第16期近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、饮料、饼干、速冻食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食用农产品9个大类806批次样品，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超
