海天味业“十一”期间连续3次对食品添加剂“双标”风波进行回应;二级市场今天表现仍然欠佳。海天味业开盘大跌7.99%,截至上午收盘,下跌9.2%,报收75.2元;市值半天蒸发353亿,最新市值为3485亿。另一家号称主打“零添加”的调味品上市公司千禾味业开盘封上涨停。
近日,酱油添加剂双标事件引发热议。10月10日,在千禾、海天以及李锦记等多个知名品牌的官方直播间,主播们都在力推零添加调味品,并展示包装标签配料表。其中,千禾味业某款零添加酱油甚至出现了卖断货的情况,需等待15天才能发货。消费者对酱油品质的要求是否正在变得越来越高?
短视频博主辛吉飞的“科技与狠活”系列短视频令这一事件迅速发酵,在其中一期内容中,辛吉飞凭借自己在食品添加剂领域的知识,通过混合食盐、味精、增味剂、酱油香精、焦糖色素、果葡糖浆以及清水,现场为网友勾兑了一大桶酱油。
前不久,海天酱油被网友曝出出口销往海外的产品和国内产品在配料表上存在“双标问题”,即出口美国与日本的海天酱油类产品无食品添加剂,而针对国内销售的同类产品却至少存在四种食品添加剂,从而引起了网络热议,至今仍在发酵。
有一些曾做过餐饮的视频博主将各种各样的食品添加剂“展示”到了大众眼前,这些“海克斯科技”的出现颠覆了大部分人的认知,科技与狠活来势汹汹,让人不由地对自己曾经吃过的外卖、小吃甚至调味品都产生了怀疑,酱油更是因为“零添加”的问题,站在了风口浪尖。
小舅子周末跟我说,海天味业因为添加剂的问题暴雷了,我有点好奇,因为海天不在我的模型范围内,我已经很久没看过海天味业了,看了一下网上的信息,各种说法满天飞,本着实事求是的原则,先确认是不是,再问为什么,我自己去超市看了下各个牌子的添加情况:海天味业: