做法步骤1、草莓去蒂，用淡盐水浸泡15分钟，洗净备用2、吉利丁片用冰水泡软3、六寸蛋糕胚切片，修剪，使其直径比磨具小一些4、草莓选个头均匀的切片，小草莓的话对半切。我的比较大，有的草莓切了三片5、切面贴着磨具，依次摆好草莓6、放入一片蛋糕片，备用7、草莓奶酪糊材料大集合。
【草莓蛋糕】食材准备：蛋糕体制作需要奶油霜草莓装饰200克草莓蛋糕的制作步骤：步骤1.碗中加入色拉油和牛奶搅拌均匀，步骤2.将准备好的粉类过筛后加入牛奶色拉油中，拌均匀，步骤3.加入准备好的蛋黄，步骤4.用打蛋器搅拌均匀，盖好备用，步骤5.现在打发蛋白霜；蛋白中挤入几滴柠檬汁，打
配方：牛奶 1000克、香草荚1个、蛋黄 240克、砂糖230克、玉米淀粉50克、低筋粉50克1、先将香草荚切开，刮出籽，和牛奶加一半的砂糖一起直火加热煮沸。4、再放到电磁炉上，直火加热，火可以小些，边加热边搅拌，煮沸出现大泡泡，越来越稠，再煮两三分钟。
像朵盛开的樱花，又像可爱的猫抓，粉白粉白的，特别招人喜爱，看上去组合起来挺复杂，但其实很简单哦!不用裱花、不用抹面，只需一点创意，就能做出高颜值的韩式奶油芝士蛋糕，今天这款草莓奶油芝士夹心蛋糕，就告诉你秘诀所在!
