糖，可以说在我们日常生活中，无处不在。由上可知，白糖、红糖和冰糖的源头都是甘蔗，经过一番加工后，先得到红糖，然后进一步加工得到白糖，白糖再被脱水结晶，就有了冰糖，是层层递进的关系，加工程度也是逐渐细化的过程。
糖，是我们生活中很常见的一种调味品，用它可做菜，可熬粥，可单食，但你知道吗，糖也不光是一个调味剂，它自有它的作用。如果糖加错了，不但没效果，有时还会适得其反。当用糖来调味，搭配食物的时候，首先要掌握一个大的原则，就是根据糖类的温性和凉性，来判断什么时候该用什么糖。
白糖、红糖、冰糖，都是甘蔗做的，有什么不同？一次说清楚糖的来源糖是我们生活中一种常见的食品，可以直接食用也可以作为调料来用。制作糖的原料主要有两种，甘蔗和甜菜。甘蔗喜热，主要分布在我国南方广西等地区；甜菜喜凉，主要分布在我国北方黑龙江、内蒙古等地区。
在我们的日常生活中，白糖、冰糖、红糖都是常见的甜味剂，它们不仅为各种美食增添了甜蜜的味道，还在烹饪和养生领域扮演着不同的角色。然而，你真的能分得清它们吗？今天，就让我们深入了解一下这三种糖的区别。一、外观与制作工艺大不同白糖，颜色洁白如雪，颗粒均匀细腻，宛如冬日里的细碎雪花。
